第1回豆腐体験教室開催しました



本日、豆腐手作り体験教室開催させていただきました。
記念すべき第1回!でしたが、反省点も見えてきました。でもなんとか楽しく終えることができました。参加いただいた皆様本当にどうもありがとうございました。

準備万端!にしていたはずなんですが、なかなかシュミレーション通りにはいかなくて・・
豆乳の温度が皆さんが作っていただく時に少し下がってしまったかな?ちょっと固まりが遅くなってしまったようです。
豆乳に”にがり”を入れて混ぜていただくとき、ちゃんとみなさんにアドバイスできる体制にしておかないといけなかった・・・などなど。
でも皆さん、初めての手作り豆腐の美味しさもわかっていただき今日は本当にやってよかった♪と思える体験となってよかったです。

豆乳もにがりも、なかやまでご連絡いただければ、お店でも、また道の駅にも配達できますので前日までにお電話いただけますようお願いいたします。

また、昨日発売の”なかやの豆腐プリン”もたくさんの方にご購入頂き、昨日今日と完売しました。たくさんの方にツイッターやFBにも投稿していただき本当にありがとうございました。
?Gg[???ubN}[N??