滋賀夕刊に載りました


本日2回目の投稿です♪
先日、皇太子さまと雅子さまが、この長浜の地に来られ、『みどりの愛護の集い』で、なんと!なかやの豆腐でんがくがお昼のお弁当に入れていただきました。
きっと美味しい!とお召し上がりになったはずです♪

そんな名誉なことがあり、滋賀夕刊さんにも取り上げていただきました。
本当にありがたいことです。
これからも、なかやのおいしい田楽、豆腐、湯葉、豆乳ドーナツを皆様に喜んでいただけるように頑張ります。どうぞよろしくお願いいたします♪


値上げ直前

こんにちは。
昨日今日と少し肌寒く、かなりの大雨ですね。なんだか雷まで鳴っております。
雷が鳴ると、看板犬”クローバー”はブルブル震えだします。短い脚をちょこちょこっと回転させて大急ぎでそばに寄ってきます。その走り方可愛すぎて?ペットを飼っておられる方のあるあるですよね(笑)

昨日は定休日なので、潮干狩りに行くぞ!と計画していたんですが、あいにくの雨で計画断念。冷たい雨で風邪までひきそうですし・・・”こんなにとれたどぉ!”とお見せするつもりだったんですが、それも叶わず。


【ご報告です!申し訳ありません。】

明日から先日予告させていただいたように豆乳ドーナツの値上げとなっております。
メール会員様には明日のお昼ごろに6月いっぱいは豆乳ドーナツプレーン6個入りの価格据え置きメール配信させていただきます・

まだメール会員じゃない!って言われているあなた!!ぜひ、メール会員登録して下さいねー。





今月のラスト販売

おはようございます♪
朝から曇り空ですが 雨の心配は無さそう(^∇^)

さぁ♪今月も最終火曜日
彦根市長曽根ある「パリヤ」サンにて6時まで出店しておりますね~(?>?
豆乳ドーナツはもちろん♪お豆腐&湯葉の販売してるよ(*^◯^*)

今月の移動販売は 今日でラストとなります。
来月からは「豆乳ドーナツ」m(_ _)m
誠に申し訳ございません。
今月ラストの販売
駆け込み豆乳ドーナツの
お買い求めお待ちしておりますね~(?>?

皇太子ご夫妻湖北入りされました


午前中に皇太子ご夫妻米原駅に到着されましたね。お二人見てるとほんと気品を感じます。来年には天皇・皇后さまになられるお二人です。また天皇に即位されてからもこの湖北の土地においでいただきたいです。

なので、今日明日はヘリコプターはすっごい飛んでるし、いたるところで規制されてて、なんでここが混んでる?みたいな感じですよね。いつも以上に時間に余裕を持って動かないといけないですよぉ。

明日明後日も気持ち良い天気のようです。ただとても暑いとのことなので熱中症にはお気をつけください。
出店情報です。
両日とも
1号車:伊吹 道の駅 旬彩の森
2号車:産直びわ みずべの里

となっております。

6月より豆乳ドーナツが値上げとなってしまいますので、この週末が据え置き価格最後の週末となりまぁす!

メール会員様には6月中は6個入りの袋、据え置き価格クーポンを6月1日に送らせていただきます。この機会にお得なメール会員登録お願いいたします♪

期間限定‼木の芽田楽

おはようございます♪
22日から パリヤサンペリックさんにて
「滋賀のうまいもの祭」開催中( ^∀^)
広告チラシに なかや 豆腐田楽が掲載されております( ´ ▽ ` )

四月より期間限定で 山椒が香る「木の芽田楽」となっております(?>? 今月いっぱいなので この機会に 是非ご賞味くださいませ?

道の駅 「母の郷」 「旬彩の森」 産直びわ「水辺の里」にも店内にて販売しておりますので是非♪

お電話で予約頂ければ
「なかや」でも 焼きたての田楽がお持ち帰りいただけますよ~(?>?

あげたての”あげ”食べられます



こんにちは。
湿度は高くないですがとても暑くなりましたねぇ。
カラッとして、きれいな青空で気分も晴れますね。

今日はあげを揚げております。二日に一回の割合で揚げております。



まずは低温でじっくり揚げて、ゆっくり膨らませます。そして高温でカリっと仕上げます♪

お店に並んでしまうともう食べられない、”揚げたてのあげ”
一度食べてみませんか?ジュワァっと豆腐の水分が口いっぱいに広がり、外はカリッと。
少し塩を振ったり、でんがく味噌塗っていただいたり。最高です!!
揚げたてじゃないと味わえない至福♪

ご予約いただければ、揚げたての時間ご案内させていただけます。
日にちは、毎回ご案内もできないので必ず事前にご連絡いただき、ご予約お願いいたします。お時間はほとんど2時から4時の時間帯となっております。

揚げたて小1枚100円(税込み)となっております。


めったに食べられないあげたてのあげ、ご来店お待ちいたしております。




父の日企画と出店情報

父の日セットできました。
得なセット価格となっております。

簡単にできて高級料亭のような夕食も簡単にできちゃいます。
お酒にもビールの食卓にももちろんピッタリ。
お友達とシェア購入していただいてもお得に購入できます。ぜひこの機会に!

イベント時には持参しておりませんので、ご入り用な時は必ず事前にお電話でご注文ください。




★週末の出店情報です!
5月19日(土)
1号車:長浜まちなか うらくろ通り BooBooマルシェ

2号車:OSANPOSANPO 敦賀

テント:SOMOSOMOマルシェ 伊吹薬草の里文化センター

5月20日(日)
1号車:1号車:伊吹 道の駅 旬彩の森
2号車:OSANPOSANPO 敦賀


となっております。
ぜひ皆様お越しくださいね。お待ち致しております♪

初めてのティーセミナーへ



今日はお豆腐屋さんとはちょっと違いますが・・・
初めてのティーセミナーへ行ってまいりました。

誰もが知っている、滋賀の有名バームクーヘンのお店”たねや”さんで開催されました。18年ずっと続けてこられているという、株式会社ティージュの森由美子先生。とっても綺麗で、でも気さくなすごく素敵な先生でした。
紅茶の良さ、入れ方、飲み方、いろんなこと広めようと頑張っておられている姿に感銘受けました。

最初に紅茶の歴史や紅茶の産地インドのおはなしなど多岐に渡っておはなしいただきました。聞けば聞くほど奥行が広くなっていきそうです。

3種類のファーストフラッシュと言われる、紅茶の中でも3月から4月頃しか取れない茶葉で作られ、紅茶なのに少し緑で新鮮な渋みとほのかな甘みを楽しめる贅沢な紅茶をテイスティング。



同じダージリンティーなのに香りも味も違ったとっても素敵な紅茶でした。

この紅茶に合った、この日のこのセミナーのためだけのシェフオリジナルのデザートとともに。(最初の写真です)
マスカルポーネチーズと小豆が間に挟まれて、紅茶の香りと味を邪魔しないようにちゃんと作られてます。なんて素敵な♪このシェフの職人気質にも感動いたしました。


贅沢~!なひと時でした。こんな素敵なセミナーに誘っていただいた友達に感謝♪です。

なかやの”湯葉”や”豆乳の美味しさをもっともっとたくさんの方に知っていただくための活動をしないといけない!なんてことも考えさせられるセミナーでした。





ツーデーマーチ




今日はとても天気もよく、風が心地よい感じでツーデーマーチ日和でした。
歩いて帰ってこられる豊公園にて、出店させていただきました。
たくさんの方にお越しいただきありがとうございました。
今日は久しぶりに看板犬”クローバー”も出勤させていただきました。
たくさんのお兄ちゃんおねえちゃんにも遊んでもらえて、楽しかった♪とのことです。ありがとうございました。



また僕を見かけたら”クローバー”と読んで頂ければドーナツ1個プレゼントするよぉ♪ちゃんと自己申告してねぇ。

今日は先月から新発売したいちご豆乳もたくさんの方に飲んでいただけました。暑くなるとスムージー風になってるので冷たくってとっても美味しいよ。長浜産の生のいちごとヨーグルトが入っているのでとってもさっぱり。甘さ控えめなのでクロバーも大好物です。
是非一度お試しくださいね。
明日は午後は雨のようですが。変わらず出店しておりますのでお越し下さい。お待ちしております♪

週末の出店情報と値上げのご案内

こんにちは♪
お日様のぬくもりがありがたい~ってしみじみ感じるます。昨日まですっごい寒かったですねぇ。風邪などひかないようにお気を付けくださいね。

明日明後日の土日出店情報のご案内です!
12,13日両日とも
1号車:伊吹 道の駅 旬彩の森
2号車:産直びわ みずべの里
テント:ツーデーマーチ 豊公園

にて出店しておりまぁす!ぜひお越しくださいねぇ♪

そして、価格改定…値上げのご案内させていただきます。
申し訳ありません、じわじわじわじわと豆や原料が高くなってきて。我慢できなくなり、6月1日より値上げをさせていただくことになりました。


メール会員様には6月中は6個入りの袋、据え置き価格クーポンを6月1日に送らせていただきます。この機会にお得なメール会員登録お願いいたします♪